一人旅はもちろんのこと、福岡・博多にビジネス、出張で訪れた際も仕事だけではなく、空き時間に観光やグルメも満喫したいと思うのが、世の常でしょう(筆者の感想です)…
ただ同僚や友人などとグループでなら深く考える必要がないお店でも、ひとりのときは「おひとりさまで入って大丈夫なのかな?」と、お店の入り口の前で立ち尽くしたりしたことはありませんか?
私は、たまにですが、あるのです...
そこで今回は、カウンター席がある、ひとりで黙々と食事ができる雰囲気、お店がおひとりさまでも大丈夫と意思表示している、長年、地元民に愛されているおいしいお店といった基準で、福岡在住ライターが厳選したひとりごはんに最適なお店をピックアップして、ご紹介していきます!
料金・価格帯などは、お店にて直接ご確認いただけますと幸いです。

1.釜揚げ 牧のうどん
福岡の3大うどんチェーンといえば「ウエスト」「資さんうどん」そして「牧のうどん」なのですが、ウエスト、資さんうどんは他県にも進出し、店舗がありますので、この記事では牧のうどんについて、ご紹介しようと思います。
今のところ正真正銘、福岡でしか食べられない福岡のうどんとなっています。各地にお店がありますが博多バスターミナル店が利用しやすいです。
「食べても、食べても、麺が減らない」「やかんにスープが入っている」「牧のといえば、かしわご飯もマスト」などと地元民に愛されています。トッピングに迷ったらごぼう天をチョイスしてみてください。
個人的には、テイクアウトのかしわ弁当が好きで、ときどき購入しています。かしわご飯だけではなく昆布の佃煮、かつおのふりかけが付いていて、この組み合わせがとても美味しいのです。お店の入口(左側)にて販売しています。
3大チェーンのほかにも、博多にはうどんの名店がたくさんあります。キャナルシティ博多・櫛田神社近くの「かろのうろん」や、渡辺通や福岡空港、博多駅構内にも展開している「因幡うどん」なども、見かけたらぜひ!
2.大砲ラーメン

博多ラーメンではないのですが、久留米ラーメンを代表する有名店が、天神今泉エリアにあります。昔は久留米にある本店まで車を走らせて食べに行ったものです。
スープを日々使い切り、毎日新しく仕込む博多ラーメンとは異なり、日々、絶やすことなく減ったら継ぎ足して煮込んでいく呼び戻しスープが久留米ラーメンの特長です。
大砲ラーメンでは2種のラーメンがあり、こってりとした味が好みの方はラードが溶け込んだスープに豚脂の揚げ玉が入った昔ラーメンがおすすめ(写真はミニサイズ)。
個人的マストは高菜チャーハン(右)で、マヨネーズを少しずつ和えながら、アツアツを食べるのが本当に最高ですので、ぜひお試しいただければ!
3.とんかつ大将
福岡市博多区博多駅南に所在するホテルに滞在される予定で、とんかつが好き、ガツンとお腹いっぱい食べたい方に、おすすめしたいお店です。しかもリーズナブル!
私もはじめて行ったのは20年以上前、大学4年生のときで以来、足しげく通っていましたが、ここ数年、遠のいていましたので、近いうちにまた食べに行きたいなと思っています。
4.かつ丼 わか葉

白とんかつで有名な「とんかつ わか葉」がプロデュースした知る人ぞ知る、とじないかつ丼のお店です。先にご紹介した大砲ラーメンと同じく天神今泉エリアにあります。
サクサクのカツに、ふわっふわでボリューミーな卵とじとのコンビネーションは、やみつきになること間違いなし!
またサラダにかけるコーンドレッシングがおいしすぎるので、こちらも漏れなくチェックを!
5.バークレー
川端通商店街にある老舗。ハンバーグカレーが人気のお店です。店内も昭和の喫茶を彷彿とさせる、落ち着いた雰囲気です。
そのほかカレーといえば、郊外を中心に展開しているアバシもおすすめで、博多駅から車で10分ほどの場所にあるコマーシャルモールや百道浜、学研都市にもあります。
こちらはナンで食べられるカレーのお店で、特にチーズナンはスパイシーなカレーと相性がいいので、チーズ好きは要チェックです。
また、アフターグロウやRスリランカも、福岡のカレー好きを唸らせている名店です。
6.八仙閣本店レストラン 彩虹-ツァイホン-

幼少時代、両親に連れられて、よく食べに行っていたためか、個人的に思い出深いお店です。現在は新しく建て替わってしまいましたが、1967年から続く博多の老舗です。
JR博多駅に隣接するヨドバシカメラから筑紫通りに入って、数分歩いたところにあります。
平日限定の中華のおかず・ごはん・麺料理を組み合わせてカスタマイズできる彩虹ランチ各種セットのほか、土日祝セットメニューがあり、グランドメニューも豊富です。
7.華風 福寿飯店
西新エリアで中華の名店といえばココ!1977年創業の老舗で、2019年からは高取にて、素敵な外観と内装のお店を構えて営業しています。
福岡市営地下鉄西新駅からは徒歩10分ほどの距離ですがルートはシンプルで、隣にあるファミリーマートが目印となっていることもあり、はじめて行く場合でも安心です。

わくわくチョイスセットや、平日はサービスランチ、土日祝日はホリデーランチを提供しているほか、福寿皿うどん、酸辣湯麺が人気です!
麻婆豆腐も花山椒が効いていて美味!辛うま好きの方は、ぜひ食してみてください!
8.福新楼
こちらも天神今泉地区にある中華料理の有名店で、明治時代に創業した老舗。博多皿うどんを考案した発祥店としても知られています。しかも地元の名店「西門蒲鉾」のかまぼこが採用されていたりしますので、ここではぜひ、博多皿うどんを堪能していただきたいです。
9.いっかく食堂

電気ビルをはじめ福岡空港や六本松421、マークイズ福岡ももちなどに店舗があり、ハンバーグやからあげ、エビフライなどが楽しめます。
コンセプトは「なんだか贅沢な定食屋」で、かなり前になりますが頻繁に天神店を利用していたときは、器や内装にこだわっている印象で、食べに来ているのも女性の方が多かった気がします。自宅近くにもあるため、また近いうちに行きたいなと思っています。
10.ハローコーヒー ガーデンズ

九州産業大学の近く495号線沿いやガーデンズ千早、福岡タワーの隣にあるRKB放送会館内にお店を構えているのがハローで、こちらもガッツリと食べたい大学生やサラリーマンに長年、支持されている人気のレストランです。こちらも筆者は数年行けておらず…
2013年の写真なのですが、今も当時とあまり変わらないはず。会計時にはお腹いっぱいになること間違いなしのお店です。
11.博多もつ鍋 おおやま

博多グルメといえばもつ鍋!個人的にはもつ鍋といえばおおやまだったりします。公式サイトにて「お一人様でもお気軽に」と紹介されているカウンターKITTE博多店などでは、1人前からもつ鍋を楽しむことができます。写真は2人前です。
カウンターKITTE博多店では、どのセットにも博多明太子が付いていますので、ドラマ「晩酌の流儀」でも登場した明太もつ鍋も再現できますよ。
博多名物のもつ鍋を1人前から食せるお店は、おおやまのほか「もつ鍋 笑楽」や「元祖もつ鍋 楽天地」があります。
ショート動画は参考までに…
12.博多華味鳥(はなみどり)

ラーメン、もつ鍋のほか、水炊きも特筆すべき博多グルメです。博多を代表する銘柄鶏である華味鳥を大切に育てて世に送り出しているトリゼンフーズのグループ企業であるトリゼンダイニングが展開しているお店で、博多・天神エリアなどに点在しています。
写真は博多駅筑紫口店にて筆者がひとりごはん(=ランチ)をしたときのものです。しかし水炊きの名店ですので、ここは博多水たき御膳もしくは華味鳥御膳がおすすめ!
13.しらすくじら 磯貝 天ぷら

多くの飲食店が軒を連ねる博多バスターミナル8階の一角にあり、魚介料理・炉端焼きの名店、藤崎にある「磯貝」が展開しているだけあって、食事どきになると多くのサラリーマンなどで、にぎわっています。
カウンター席もあり、天ぷら刺身定食をはじめ、海鮮丼やアジフライ定食など、メニューも豊富ですので、魚が食べたいときはぜひ!
14.お好み焼きのふきや

福岡のソウルフードといえるふきやのお好み焼きは、今や地元民だけではなくキャリーバッグを引いた観光客も一緒に並んで待つくらいの人気ぶりです。
2024年7月に博多バスターミナル8階の博多店を訪問したときは金曜日のお昼で、11:30に着いたものの先客が多く、1時間ほど待ちましたのでスケジュールに余裕がないとむずかしいかもしれません。
また福岡市営地下鉄で七隈駅で降りれば、駅出口スグのところに七隈店がありますので、待ち時間なく食べられるかもしれません。
こちらでも紹介しています。
15.博多純情ラーメンShin-Shin

屋台で修行した店主が創業したShin-Shinは、福岡を代表する行列ができる人気店です。天神に本店、博多駅とKITTE博多にもお店がありますが、穴場は中洲川端エリアから徒歩で行ける古門戸店だと思います。ここは夕方17時からの営業ですが、開店と同時に入ることができれば、あまり待つことなく食べられるでしょう。
こちらでも紹介しています。
16.だるまの天ぷら定食

博多揚げ出し天ぷらの発祥店です。最初にご飯とお味噌汁が提供されて、テーブルのイカの塩辛に舌鼓を打ちながら、アツアツの天ぷらが揚がってくるのを待つスタイルです。博多駅の隣、吉塚駅で降りて徒歩数分圏内の場所にお店があります。
こちらでも紹介しています。
17.天麩羅処ひらお

だるま同様、アツアツの天ぷらが食べられるお店で、どちらも博多揚げ出し天ぷらの人気店です。ひらおは天神エリアに2店舗(天神アクロス福岡店と大名店)ありますが、ともに地元民と観光客で込み合っているため、多少の待ち時間は想定されておかれてください。
こちらでも紹介しています。
まとめ 博多出張でひとりごはんを満喫しよう!
じっくりメニューを見て注文ができるほか、自分のペースで食せるのが、ひとりごはんの魅力です!
取引先の方や同僚らと一緒に食べるごはんは、たしかにおいしいのですが、写真に収めたり、動画を撮ったりしながらと、普段とは違う食事タイムも楽しいものですよ。
もちろん福岡・博多には、今回ご紹介したお店のほかにも、ひとりでも入りやすいお店がたくさんありますので、ぜひリサーチして気になるお店に飛び込んでみてくださいね!